Maçã - Rica em vitamina A, B1 e B2, além de sais minerais, como ferro e fósforo.
PROPRIEDADES MEDICINAIS
As propriedades são muitas, como fósforo, sais minerais e vitaminas (A, B1, B2).
Contém niacina e ferro.
As vitaminas do Complexo B em geral ajudam a regular o sistema nervoso, o crescimento, evitam problemas de pele, do aparelho digestivo e queda dos cabelos.
O fósforo previne a fadiga mental, além de contribuir para a formação de ossos e dentes.
O ferro é importante na formação do sangue.
É rica em quercetina, substância que ajuda a evitar a formação dos coágulos sanguíneos capazes de provocar derrames.
O ideal é consumi-la com casca, pois é junto dela que estão a maior parte de suas vitaminas e sais minerais.
Uma maçã por dia é bom para manter a taxa decolesterol em níveis aceitáveis.
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