Praticamente, em todos os livros didáticos, a História é contada de cima pra baixo, veja bem, tanto no Brasil, quanto no Mundo, o dominador está sempre em evidência, ninguém relata, no caso do Brasil, os feitos dos escravos, com relevância, face aos seus senhores, mostrando que eles construíram casarões, igrejas, estradas de pedra, isto sem mencionar as chicotadas no tronco, para aqueles que desobedeciam as ordens dos seus capatazes, e, é hediondo saber que até hoje, o trabalho-escravo ainda persiste por conta de fazendeiros inescrupulosos.
Pois é, se o homem faz isto com o seu semelhante, imagine com os animais, que, a propósito, será o tema principal deste texto.
Depois que o Homo Sapiens começou a criar os animais, para atender às suas necessidades vitais, o sofrimento deles vem crescendo vertiginosamente, vejamos, o famoso baby-beef, tão apreciado, devido a sua carne muito macia, se origina de uma monstruosidade sem tamanho, porque ela se dá através do corte de bezerros recém nascidos ou de quatro meses, presos num cubículo que só cabe o seu tamanho, apartado da mãe e da liberdade de correr e brincar com os companheiros, no pasto. Isto acontece, porque tem muita gente ruim, que não deveria ter nascido. Pra você ter uma ideia, funcionários sensíveis, que trabalham em abatedouros de aves, porcos e gado, precisam sempre fazer análise, porque o que eles vêm, todo dia, é terrivelmente chocante.
Eu me lembro que, numa ocasião, no Museu Imperial de Petrópolis, ao ver um enorme quadro à óleo, mostrando uma batalha, fiquei angustiado, vendo os cavalos sendo trespassados pelas lanças afiadas dos soldados, o que não senti o mesmo em relação aos humanos. Também, quando era ainda menino, meu pai me mandava ir ao açougue, e, quando eu via a carne pendurada no gancho com tremores, sentia-me muito mal, porém, depois, estarrecido, fiquei sabendo que aquilo era reflexo do enorme estresse, que o animal passava na hora do abate.
Na verdade, a História, deve colocar a Natureza, o Homem e os Animais no mesmo patamar, porque desta maneira, ela atingirá com mais precisão os seus objetivos, ou seja, causa, fato e consequência.
Anibal, professor de História
